11月9日上午,由区农合联和区农业农村局主办的“2019江北好稻米”评选在鞍山村正式拉开帷幕。
经过前期筛选,今年共有11个稻米样品参评。专家组和大众评委分别从生米的气味、颜色、光泽、完整性外观品质,蒸煮后米饭的粘性、软硬度、弹性、纯正持久性品质,及冷饭口感、粘弹性和回生性品质来进行打分。最终,江北阿六头家庭农场种植的南粳46、宁波江北粮新家庭农场种植的南粳9108、江北兴谷水稻专业合作社种植的甬优1540获得了此次“江北好稻米”奖。
“能够获奖对我们合作社来说,既是鼓励,也是鞭策。”兴谷水稻专业合作社负责人曹建君高兴地说,“我们的稻米不仅口感好,还非常注重品牌和包装,价格又平民化,所以很受消费者欢迎。今后我们将继续努力,给广大市民提供优质稻米。”
近年来,我区水稻种植面积保持在近3万亩,平均亩产570公斤。随着生活水平的提高,好稻米的标准不再唯产量论,而是涉及稻谷生产、加工等多个环节。生产周期采用绿色防控技术,稻谷出产后进行农药残留检测,出售环节使用食用农产品合格证制度,多措并举确保江北稻米品质。在粮农们的精耕细作之下,江北涌现出了“丰颗”“留车桥”等优质稻米品牌。