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中外文化以美食为媒在碰撞中交融
http://jbxww.cnnb.com.cn  19-06-05 11:09 】 【打印

  日前,记者从区商务局了解到,作为首届中国-中东欧国家博览会暨国际消费品博览会唯一的人文交流活动——“舌尖上的相遇-中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”将于6月9日至11日在老外滩滨江外马路区域举行。

  与往年不同的是,本次活动结合浙江省“百县千碗”资源,以“美食相遇,美好生活”为主题,充分展示中东欧国家与浙江各地特色美食、商品及人文风情,让中外美食在舌尖上相遇,让中外文化在碰撞中交融。区商务局工作人员介绍,本次活动通过讲好美食故事,将有效增进中国与中东欧国家之间的文化交流,展现宁波这一记载古丝绸之路历史“活化石”的人文风貌,也进一步强化老外滩在宁波与中东欧国家加强沟通、扩大开放上的桥梁纽带作用。

  据悉,活动分为开幕式、中东欧美食与浙江“百县千碗”美食展示、现场表演互动三大板块。海鲜煎蛋、帕尔玛火腿三明治、西班牙海鲜烩饭……在6月9日至11日的15时至21时,这些美食都将在现场呈现。现场将搭建中东欧美食和浙江“百县千碗”美食展位,集中展示和体现中东欧国家和浙江省11个地级市各具风情的地域特色,也展现中西文化的交流与碰撞。其中,6月9日和11日将在现场举行“别有风味”中国-中东欧美食交流表演,浙江的缙云烧饼、开化气糕、蒲草乌饭,中东欧的奶酪饼、巧克力焦糖法式薄饼、意大利面等都将通过双方厨师的现场互动表演呈现给市民,进一步增添互动内容,增加市民在活动现场的参与感。

  此次活动还采取舌尖上的中东欧美食与“诗画浙江·百县千碗”美食“1+1”的模式,配套组织中东欧国家和浙江各地特色产品、时令食品、手工艺品展销。罗马尼亚的葡萄酒、捷克精酿窖藏啤酒、阿尔巴尼亚蜂蜜、拉脱维亚手工礼品、缙云烧饼、嘉兴粽子、浦江一根面、金塘麻饼……届时,市民可以在老外滩体验到这些中东欧国家和浙江各地的特色商品、工艺美术品、文创产品等,满足市民文化休闲消费需求。

  值得一提的是,今年“舌尖上的相遇”活动也更注重市民的体验感。除了美食品鉴和特色产品的展销,活动期间,老外滩还将穿插安排浙江省各地特色文化表演,包括婺剧《金猴闹春》、宁波交响乐团表演、象山十六碗快板表演等等。现场还有具有中东欧风情和舌尖上美食相遇的打卡点供广大市民合影留念。同时,市民还可以找到老外滩漫享休闲区内的“生活直播间”,一边“躺吃”,一边观赏主题电影,体验在老外滩的慵懒生活。

稿源 编辑:江北新闻网
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