8月,正是无花果的丰产期,在洪塘阿东水果专业合作社的果园里,一颗颗或紫红或油绿的果实像小灯笼一样挂满枝头,吸引了不少客商前来采摘。
前几天,记者驱车来到无花果种植基地,便看到不少批发商已经在基地里等候。基地负责人陈海栋介绍,园内的无花果品种为引进的“玛斯义·陶芬”,这种无花果果皮薄而韧,肉质粗而松脆,含糖量高,品质中等偏上。因为果肉甜软,冷冻之后拿到常温下放置10分钟,口感就会像冰淇淋一样。
“我去了好几个地方考察,发现他们家的无花果产量高,质量也最好。”批发商徐腾龙告诉记者,随着保健品类水果逐渐被大众所接受,目前市面上这类水果销路也越来越好,但并不是每家果农都能种出高质量的鲜果。“目前市场25至30元一斤,买的市民很多,所以我早早地来这里等,生怕被别的客商收去。”
记者了解到,无花果的种植并不困难,有足够的肥料和水源就能够生长得很好,隔天使用喷滴灌便可。“虽然好种植,但质量都不太好,经过摸索后,我发现大棚里种植的无花果要比露天的无花果好。”陈海栋表示,大棚里的无花果采摘期从7月可以持续到11月,丰产期一亩可产3000至4000斤,是一种经济效益较高的水果。
由于无花果成熟后难以保鲜,若是没有冷库保存则容易坏掉,因此,基地采取“当天采当天运”的方式,由批发商直接运到各大超市及水果店。“无花果难以保鲜,果实深加工是一条必须走的道路。”陈海栋告诉记者,今年他准备再次考察,学习无花果的深加工技术,“无花果可以制成酵素,充当饮料,起到一定的保健功效。”
目前,有不少村民有意向学习种植无花果,但考虑到自己仍在摸索阶段,陈海栋一一婉拒。“我现在还是在试种阶段,很多技术和经验都不成熟,特别是深加工的生产线没建成,无花果就难以推广。”他表示,一旦无花果的产业链形成,它有可能成为新型的龙头农产品,届时种植技术已成熟,可考虑带领其他农户推广种植。