本刊讯（记者 金璐琦 通讯员 夏敏）为营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会氛围，提高食品经营者的自律意识和广大市民的食品安全意识，日前，区食品药品监督管理局邀请了6位社区居民，共同参与餐饮监管向市民开放的活动。
在开放日活动当天，6位热心社区居民共同参与了对新四方育才店的监督检查，跟随餐饮监管人员从制作流程、专间卫生、原料采购索证、人员健康管理、内部管理制度等环节，全方面了解餐饮制作环节食品安全管控要求，通过“看、问、查”，社区居民们对新四方的食品安全管理表示满意。
自餐饮服务监管职能调整以来，区食品药品监督管理局积极转变监管思路，创新监管手段，运用“请进来、走出去”的方式，充分发挥社会公众的作用，多渠道、多层面挖掘监管资源，不断做好我区餐饮服务食品安全工作。
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