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新江北电子报(总第 905 期)
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| 企业主体责任落实强化企业食品安全意识 |
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江北新闻网
01-12 21:22
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企业是生产经营活动的主体，也是承担质量安全责任的主体。为切实提高食品生产企业的安全责任意识，去年我区召开食品生产企业负责人会议，并与企业签订食品安全承诺书，督促企业切实担负起食品安全第一责任人的责任，推动检验队伍建设和检验制度落实。对违反承诺的企业，将作为不良记录记入该企业当年度QS审查档案中，对部分明知故犯的企业视情给予通报曝光。
为了更好地落实企业主体责任制度，质监江北分局对全区食品生产企业开展检验人员情况调查，实施检验人员报备制度。按照切合实际、严谨认真的原则，对区域食品生产企业的检验人员数量、文化程度、专业技能、薪酬水平、培训状况等情况进行分类登记，统一纳入分局管理中。通过报备制度，使监管人员便捷准确地了解每个食品生产企业检验人员的基本情况，进而掌握辖区内检验人员队伍总体素质状况，为有针对性的管理和监督提供了依据。
在加强落实企业主体责任的同时，为了使检验人员持续保持检验能力，质监江北分局对报备在册的检验人员实行年度能力考核。年度能力考核除了在提交自查报告基础上，还组织检验人员举行现场理论和操作考核。对理论和操作综合考核不合格的检验人员，给予个人年度考核不合格的认定，记入个人检验工作档案，并将考核结果抄告所在企业。使企业对所配用检验人员水平有更直观了解，以便于企业合理选配（聘）检验人员。
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